Pasticceria Siciliana

Pasticceria Siciliana Trapani

Dove gustare la vera pasticceria siciliana a Trapani? Al Bar la Sorgente senza dubbio!

Prelibatezze preparate in casa con le migliori materie prime, con passione e rispetto della tradizione. 

E' per questo che La Sorgente è diventata una pasticceria siciliana tra le più amate di Trapani.
Da noi toverete le cassatelle, un dolce fritto di pasta frolla farcito di una cremosa ricotta di pecora che viene fatto ogni giorno secondo un procedimento antico e con ingredienti naturali e freschi.  Non potete nemmeno perdervi poi la vera cassata siciliana, torta a base di ricotta zuccherata, tradizionalmente di pecora, pan di spagna, pasta reale e frutta candita.

Disponiamo anche di un laboratorio attrezzato per confezionare quei gelati artigianali dal sapore eccezionale che hanno tanto successo. La brioche con gelato per esempio. Si tratta di una brioche col tuppo, tagliata e farcita di gelato o granita, con o senza panna, da mangiare sia a colazione che a merenda. E' molto amata dai Siciliani ed è pure più popolare del gelato con il suo tradizionale cono o la sua coppetta.  Vi consigliamo inoltre di non ripartire senza aver provato la nostra granita siciliana.  

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